Sobre a vaga
Auxiliar de Cozinha
Horário: De terça -feira a domingo, das 17:00 às 00:00h
Salário: 2000,00 +taxa de serviço em média 1000,00
Contratação: CLT
Cidade: Florianópolis- Ribeirão da Ilha
Benefícios:
VT;
Alimentação no local;
Assistência odontológica:
Assistência médica;
Horas extras pagas no valor de 75% de terça a sábado, domingos 100%
Atribuições:
Apoiar a brigada de cozinha assumindo tarefas de preparo de alimentos.
Manter limpas e higienizadas as áreas da cozinha, assim como utensílios.
Organizar as entregas de equipamentos e ingredientes.
Ajudar com tarefas de rotina de preparo de alimentos (como descascar e picar legumes).
Auxiliar na seleção de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do alimento e montagem das condimentadoras dos balcões térmicos.
Realizar o preenchimento da planilha de produção sempre que realizada atividade de produção de pré-preparo dos produtos servidos.
Seguir todas as normas pertinentes da vigilância sanitária de acordo com curso de manipulação de alimentos fornecido pelo restaurante.
Entre outras atividades inerentes ao cargo.
Detalhes:
Preferencialmente morar próximo ao Ribeirão da Ilha
Facilidade em trabalhar em equipe;
Agilidade;
Conhecimento das normas e práticas de higiene estabelecidas pela vigilância sanitária;
Atenção aos detalhes;
Capacidade de rápido aprendizado;
Experiência anterior com frutos do mar.
Experiencia comprovada na função de pelo menos 6 meses.