Principais responsabilidades:
Coordenar os processos administrativos e operacionais do contrato de alimentação escolar;
Liderar as equipes de supervisão e apoio administrativo;
Acompanhar pedidos, estoques, inventários, equipamentos, escalas e planejamento das unidades;
Monitorar custos e propor adequações para cumprimento do orçamento;
Garantir a qualidade dos alimentos e o cumprimento das normas higiênico-sanitárias;
Acompanhar indicadores, medições, faturamentos e resultados mensais do contrato;
Participar de reuniões com o cliente e apoiar a elaboração de planos de ação;
Desenvolver projetos para aumentar a adesão e a satisfação dos clientes;
Apoiar processos de contratação, desligamento, assiduidade e controle de horas extras;
Capacitar as equipes e participar da implantação de novos contratos;
Assegurar o cumprimento das normas e dos procedimentos do sistema de qualidade. Formação superior completa em Nutrição, com registro ativo no conselho de classe (CRN);
Experiência em gestão de equipes e gestão de custos;
Experiência em alimentação escolar, especialmente contratos públicos;
Experiência em gestão de múltiplas unidades de alimentação.
CNH regularizada e veículo próprio.
Combustível