Neste episódio de estreia do novo quadro no Fala Brasil, Fabi Saad promove um encontro transformador entre duas realidades do empreendedorismo feminino: a determinação de quem está começando e a visão estratégica de quem já conquistou o mercado nacional.
A convidada especial é Carol Martinelli, a “Rainha das Coxinhas”, fundadora de uma rede com mais de 140 pontos de venda e uma produção que ultrapassa 14 milhões de salgados por mês. Do outro lado, conhecemos a história de Dayana, uma empreendedora de Caieiras (SP) que encontrou na produção artesanal de coxinhas o caminho para transformar o destino da sua família.
Neste encontro, Carol compartilha lições fundamentais sobre como sair da operação manual e caminhar para uma gestão profissional, focando em destravar o potencial de quem está no início da jornada.
Destaques do Episódio:
A Ciência da Precificação: Carol alerta para um erro comum entre iniciantes: cobrar baseado apenas no preço do concorrente. Ela ensina a importância de calcular cada item da lista de compras para entender o custo real e garantir que o lucro não desapareça no final do mês.
Custo é igual a Unha: Uma das lições mais marcantes de Carol é que “custo se corta todo dia”. Ela explica como pequenos detalhes, como o deslocamento para buscar ingredientes mais baratos, podem acabar custando mais caro devido à logística e ao tempo gasto.
A Armadilha do Delivery: O texto aborda como a entrada em aplicativos de entrega exige uma nova estrutura de preços, já que as taxas das plataformas podem comprometer seriamente a margem de lucro se não forem bem calculadas.
Os Três Pilares do Sucesso: Para Carol, o crescimento sustentável baseia-se em: Organização (processos e finanças), Vendas (explorar novos canais) e Marketing (tornar-se conhecida para atrair público).
Gestão em Família: O episódio mostra a parceria entre Dayana e seu marido, Jefferson, e como a superação do medo de lidar com os números é o primeiro passo para o negócio e a casa prosperar.
Quer descobrir como transformar uma produção caseira em um negócio de escala e quais são as ferramentas para organizar suas finanças hoje mesmo?
Assista ao quadro completo e veja como o conhecimento compartilhado pode acelerar o seu sucesso!